植物のエネルギーを届けるヴィーガン・グルテンフリースイーツ

アメリカでヴィーガンスイーツに出会ったことをきっかけに、植物のエネルギーを届けるヴィーガン・グルテンフリーのスイーツを作っています。


実はもともと甘いものはそんなに食べなかった私がヴィーガンスイーツにハマったのは、素材そのものが感じられる、そのストレートさでした。


ヴィーガンスイーツって「スイーツ」っていうより「植物」って感じがするんですよね。


毎日忙しくしている中で、やらなきゃいけないことに一生懸命になったり、気がつかないうちにあるべき自分を生きて疲れた時に私を癒してくれたのがオーガニックなヴィーガンスイーツ。


植物のエネルギーがダイレクトに伝わってきて、自然に触れた時の気持ちになったのを覚えています。


手付かずの自然に胸が震える


そこまでいかなくても、笑


裸足で砂浜を歩いたり、森で深呼吸するような、自然の中でシンプルな自分になっていく


そんな自由な時間が提供できたらいいなぁと思っています。


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