【お菓子教室】7/25(日)3色のカスタードプリンとキャラメルソース。

自由に植物やお花、ハーブを組み合わせてオリジナルのスイーツを作るお菓子教室です。 

自分の感性を大切に作ることでその人にしか作れない美味しいものを作るための力やセンスを磨きます。 


今回のスイーツはカスタードプリンとキャラメルソース。 

作り方はとっても簡単。お鍋ひとつあればできます。


とろーり、ふるふるな、バニラのリッチ感が贅沢に感じられるプリンです。

冷蔵庫で5日くらい持つので多めに作っておくと日々の生活がちょっと豊かになります。

暑い時にも気持ちよく食べられるので、おもてなしにも喜ばれます。

カスタードとキャラメルソースは定番の組み合わせですが、チョコや抹茶へのアレンジも可能です。

当日は3色の中から好きなカラーを選び、ソースを組み合わせていただきます。 

組み合わせを自由に考えるクリエイティブな時間をご一緒しましょう!



 【メニュー】 

・カスタードプリン 

・チョコプリン 

・抹茶プリン 

・キャラメソース 

・チョコソース 

・バニラソース 

 ※全てヴィーガン、グルテンフリーです。 


【学べること】

 [デモンストレーション] プリン、ソース各種 

 [実習] 自分の選んだ組み合わせのプリン 

 ※3色のプリンと3色のソースから好きな組み合わせでオリジナルのプリンを作ります。 

※プリンを2つお持ち帰りです。 

※仕込みから片付けまでみんなでします。 


【持ち物】 

・ゴムベラ(お持ちの方のみご持参ください) 

・筆記用具(メモを取りたい方) 

 ・エプロン(服を汚したくない方) 

 ・お持ち帰り用の袋とタッパー(プリン型2こが入るタッパー、タッパーが斜めにならない紙袋) 

 ※お持ち帰り用の袋とタッパーはこちらでもご用意できます。お手元にある方のみお持ちください。 


【日時】 

 7/25(日)13時30分〜16時30分 

 日程が合わない、マンツーマン、少人数で受けたい方は プライベートクラス・セミプライベートクラスをご利用ください。詳細はこちら

 

【場所】 

 小田急線・京王井の頭線 下北沢駅から徒歩8分 (ご予約の方に詳細お送りします) 

 

【参加費】 

 6,600円 +型代500円(プリン型) 

※プリン型の持ち込みも可能です。 

※お持ちの方はお好きなプリン型をお持ちください。 

※型をご持参の場合は型代はいただきません。 


【お支払い方法】 事前銀行振り込み 

 ※お申し込みの方にお伝えします。 

 ※振り込み手数料はご負担ください。 


【予約方法】 

 こちらからお申し込みください。 

 


【アフターフォロー】 

・レシピをお渡しします 

・レッスン中、動画を撮っていただけます。 

・お教室の参加者だけが入れるグループにご招待。いつでも質問・相談していただけます。 


【キャンセルポリシー】 

キャンセルポリシーは1週間前から参加費の50%、3日前から100%となります。 代理の方のご参加でキャンセル料はいただきません。 


【講師】 

 ヴィーガンパティシエ/感情カウンセラー  

Shiori 

 アメリカで食べたヴィーガンアイスクリームに感動して、独学でお菓子を作り始めました。 そのうち趣味が行きすぎてしまい(笑) マルシェに出たり、カフェにお菓子を卸したり、旅をしながらいろんな場所で活動していました。都内ヴィーガンレストランに5年間パティシエとして勤務し、現在は人生をクリエイティブにするお菓子教室をしています。五感や感覚を自由に使ってデコレーションやフレーバーをオリジナルで作ることで感性を育み、お菓子も人生も自分らしく描くアトリエを運営しています。

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